Alimentos e diabetes

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A alimentação é de extrema importância para a prevenção e tratamento do diabetes tipo 2 (DM2). Nessa meta-análise publicada agora em 2017 avaliou a relação de 12 grupos alimentares com o risco de DM2. Após várias análises estatísticas, foi visto que 3 grupos alimentares aumentaram o risco de DM2: carnes processadas, carnes vermelhas e bebidas […]

Câncer de Mama

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Começamos o outubro rosa!! Então, vamos falar de câncer de mama aqui no Nutrir com Ciência também. Nessa revisão publicada em setembro de 2017, os autores abordam em 61 páginas vários fatores ambientais que aumentam o risco de câncer de mama! A abordagem foi principalmente em relação à toxinas ambientais, incluindo toxinas presentes no ar, […]

Ômega-3 e SOP

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Já falamos aqui no Nutrir com Ciência que estratégias alimentares e algumas suplementações podem ajudar mulheres com síndrome do ovário policístico (SOP). Esse estudo publicado em 2017 investigou o efeito do ômega-3 em mulheres com SOP. Para isso, os autores analisaram 88 mulheres que receberam uma suplementação por 6 meses com 2 g de óleo […]

Opções de gorduras

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Recentemente, foi visto aqui no Nutri com Ciência um estudo sobre a avaliação do consumo de carboidratos e gorduras em bebês, que mostrou que menos de 5% da amostra tinha um consumo adequado de gordura. Porém, alguns adultos também tem a dificuldade de adicionar gorduras boas na dieta. Por isso, ficou o seguinte questionamento: quais […]

FODMAP e instestino

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A síndrome do intestino irritável (SII) é uma doença crônica intestinal que tem sintomas como dores abdominais e inchaço. Vários fatores podem contribuir para a SII, incluindo alteração na motilidade gastrointestinal, na comunicação cérebro-intestino, hipersensibilidade visceral, inflamação de baixo grau, fatores psicológicos, etc. Alterações na dieta estão sendo propostas para tratar a SII, e uma […]

Comer em casa

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O número de pessoas que comem fora de casa aumentou nos últimos anos. Mas será que comer fora de casa ou em casa influencia na qualidade da dieta? Essa publicação de 2017 investigou justamente isso. Após analisar 11.396 indivíduos, os autores demonstraram que comer em casa foi associado à  uma maior aderência a uma dieta […]