Pra você que vai consumir peixe nessa época de Páscoa, deixamos essa dica.
É verdade que o salmão é uma excelente fonte, mas ele não está sozinho — e nem sempre é a melhor opção em termos de custo, sustentabilidade e segurança.
Mas peixes menores como a sardinha, o arenque e a anchova também são riquíssimos em ácidos graxos ômega-3 (EPA e DHA), com a vantagem de:
• Menor risco de contaminação por metais pesados
• Preço mais acessível
• Alto valor nutricional: são fontes de proteína, vitamina D, cálcio (quando consumidos com espinha) e B12
Esses peixes são pequenos no tamanho, mas grandes aliados da saúde cardiovascular, cerebral e anti-inflamatória.
Incluí-los na sua rotina alimentar é uma escolha inteligente, econômica e saborosa.